А сегодня по плану пицца !!!
ах да .... сегодня я без овсянки ))
Я уверена на 90% что большинство девушек неравнодушны к выпечке а именно к пицце ))
Но к сожалению каждый кусочек стандартной пиццы может стоять многих усилий после ;в
Поэтому готовим диет. вариант!)
Честно признаюсь , когда я делала пиццу мне казалось что как это обычно бывает все пойдет не так как надо и в итоге получиться редкостная "дрянь" нооо! нет )
Получилось очень свежо и вкусно !
Зачем я все это рассказываю? сделайте и попробуйте сами ;в
Ингредиенты:
Тесто.
2 ст.л. ржаной муки (можно овсяную )
1 белок от яйца
3-4 ст.л. молока
½ ч.л. разрыхлителя.
Начинка.
Брокколи
3 маленьких помидорин
Болгарский перец
5 Креветок (мясо , рыба ... что вам угодно)
Сыр сливочный , козий ( добавляла не более 30 гр )
Пропитка для теста.
2 ст.л. кефира (био-баланс 1% , можно заменить йогуртом , рикотой , сыром творож...)
Приготовление:
1.Креветки заранее отворить в соленной водичке и очистить .
2.Готовим тесто ; смешиваем все ингридиенты для теста до однородной массы (масса должна получиться как не очень жидкое тесто)
3.Выливаем тесто в форму ( у меня вообще была основа от формы со съемным дном "для пирогов , тортиков" можно использовать силиконовые формы ) ставим в заранее разогретую духовку 180 гр. на 10-15 минут.
4.Режим все овощи на дольки/колечки. Достаем готовый корж из духовки и смазываем 2 ст.л. кефира(что - бы не был сухим) хаотично раскладываем начинку по пицце , немного солим и снова отправляем в духовку на 10 минут
5.Достаем из духовки , посыпаем сыром.
Приятного аппетита :3
ps/Вообще вся суть здесь именно в корже) а начинку вы можете делать под ваши предпочтения))
